Blivande doptårtor
I början av oktober ska vi ha barndop och har därför börjat att planera lite smått.
Bland annat har jag gjort två testtårtor för att prova olika smakkombinationer och testa olika dekorationer och hur svårt det är att göra dem. Är inte överförtjust i sockerpasta så därför är allting gjort i marsipan, som är mycket godare. Resultatet blev en blå tårta med drottningsylt, vaniljmousse och blåbärsgrädde. Dekorationer i rosa, vitt och gult.
Tårta nummer två är en jordgubbstårta med jordgubbssylt och fluffig jordgubbsmousse.
Dekorationer i blått, vitt och gult.
Dekorationerna gjorde jag kvällen innan så de fick vila i kylskåpet över natten. Blommorna är gjorda med två olika sorters utstickare som jag fyndade på Tradera och är sedan monterade på tårtan med hjälp av ätbart lim.
Efter provsmakning och omröstning blir det nog blåa tårtor på dopet. Den smakade godast och fick finast dekor tycker jag. Vad tycker ni?
Tjingeling!