Knäckig paj
Här kommer receptet på en riktigt smarrig och knäckig äppelpaj. Brukar ibland göra dubbelsats av täcket men minska på sockret beroende på pajformens storlek.
Du behöver:
6-8 äpplen
150 g smör
3 dl havregryn
2 dl socker
1/2 dl ljus sirap
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
2 msk mjölk
Sätt ugnen på 175 grader. Tärna eller skiva äpplena och lägg i smord pajform. Smält smöret i en kastrull. Blanda sedan ned alla övriga ingredienser. Blanda väl och häll över i pajformen ovanpå äpplena. Grädda sedan i ugn i 30 minuter eller tills täcket är gyllenbrunt.
Avnjutes med glass eller vaniljsås.
Tjingeling!